Goeie buren in de moestuin

Zelf ben ik geen superfan van teeltplannen en andere die doordachte kweekmethoden. Toch is het belangrijk om niet zomaar groenten naast elkaar te planten zonder even stil te staan bij de gevolgen.

Voedselweetjes uit de middeleeuwen

Omdat het altijd leuk en handig is om tijdens een stil moment op een feestje een wist-je-dat’je uit je hoed te toveren heb ik hier een leuke opsomming van weetjes uit de middeleeuwen:

Mini fruitboompjes

Veel mensen willen hun eigen fruit kweken. Veelal is er één groot probleem: plaatsgebrek. Sinds vorig jaar hebben wij laagstam fruitboompjes.

“Anti stress-stress”

Anti stress-stress? 2 keer dezelfde fout in één oogopslag! Toch niet. Ik wil het met jullie hebben over: Anti stress-stress, jawel stress krijgen door te ontstressen.

Hop kweken

Zoals jullie al hebben kunnen lezen in het artikel ‘Zelf bier brouwen‘ maken wij ons eigen bier. Als we onszelf iets of wat serieus willen nemen in het brouwen van bier moeten we ook onze eigen hop kweken.

Multitask bestaat niet!

Je kent het wel. Van die mensen die stoefen dat ze héél goed kunnen “multitasken”, wel bij deze een wist-je-datje, “multitasken” bestaat niet! Het is de grootste onzin die je maar kan hebben.

Investeren in jezelf

Het is wintertijd. Koud weer buiten, veel wind en de daarbij horende regen. Binnen is het lekker warm en gezellig. In de tuin valt er weinig te beleven. Maar omdat we werken aan onafhankelijkheid investeren we ook in onszelf.

Opgeruimd staat netjes!

Ping, ping, ping. De mailbox blijft maar pingelen als er een nieuwe e-mail binnen gekomen is. Telkens heb ik (jij misschien ook) de neiging om onmiddellijk te gaan kijken. Wat kunnen we hier aan doen?

Het plan voor komend jaar

Gisteren viel in Vlaanderen de eerste sneeuw van het winterseizoen uit de lucht. Dat is het teken dat de moestuin nu officieel voor enkele weken in winterslaap is.

Wegwijs in mest

Daar sta je dan, in de afdeling meststoffen van de winkel en je ziet door de bomen het bos niet meer. De nummers die je kan terugvinden op de verpakking hebben weldegelijk een reden.

Je eigen yoghurt bereiden

Regelmatig kan ik echt genieten van de romige smaak van een zelfgemaakt potje yoghurt. De bereiding van yoghurt vraagt wat tijd, maar gelukkig weinig werk.

Chocoladepasta

Hij komt, hij komt, … Vandaag is het weer zo ver. De goedheilig man brengt kilo’s chocolademannetjes die jijzelf en de kinderen nooit opkrijgen zonder buikpijn.

Pompoenbrood?

We bakken nu al brood en we kweken ook pompoenen. Wist je dat er zoiets bestaat als pompoenbrood? Een heerlijke speciaal broodje waar je vrienden en kenissen mee kan verrassen.

Aardappelen, wie kent ze niet?

Moestuinkoning Wim Lybaert leerde gans Vlaanderen op televisie aardappelen planten in zakken. Het lijkt een vreemde gedachte, maar de eerlijk gebied om te zeggen dat dit een zéér efficiënte manier is van aardappelen kweken.

Voedsel roken

Een eeuwenoude techniek voor het bewaren van voedsel is het roken. Eens je de smaak van zelf gerookt voedsel hebt gesmaakt wil je niets anders meer. En het heeft diverse voordelen.