6 tips voor de startende moestuinier

Voor wie met een moestuin wil beginnen kan het soms moeilijk zijn om de eerste stap te zetten.
Laat het een geruststelling zijn dat een moestuin geen raketwetenschap is, maar dat we over sommige dingen toch een nadenken.
Lees Meer

Sociale media junk

Het vereist geen voorbereiding, het is makkelijk in te nemen en snel. Meteen bevredigend, maar het laat je hunkeren naar meer.
Op die manier kan je zowel een zak chips als een sociaal netwerk omschrijven.
Beide “feeds” hebben veel gemeen, en geen van beide is noodzakelijkerwijs goed voor u.
Lees Meer

4 reden om een voedseldroger te gebruiken

Ik zag onlangs een YouTube-video waarin men het gebruik van een voedseldroger om kruiden te drogen aan de kaak stelde.
Hoewel ik geen probleem heb met het drogen van kruiden via de klassieke “hangmethode”, zijn hier 4 redenen om een toch een​ voedseldroger te gaan gebruiken.
Lees Meer

5 tips om je eigen asperges te kweken

Je koopt ze duur in de winkel, maar met wat geduld en deze 5 tips kan je eenvoudig zelf je asperges kweken.
Lees Meer

Gevulde pompoen

één van onze favoriete gerechten is de gevulde pompoen die wordt gebakken en gegrild. Lees hier hoe je dit simpel gerecht uit je oven kan toveren.
Lees Meer

Stop voedselverspilling! 5 tips

Jaarlijks wordt ongeveer 1/3 (!) van het wereldwijd geproduceerd voedsel weggegooid.
Voor Europa komt dat op een kleine 88 miljoen ton. Omgerekend komt dat neer op 178kg per jaar per persoon aan voedsel voor de menselijke consumptie.
Lees Meer

Zuurkool bereiden

Zuurkool konden we in vervlogen tijden in elke keuken vinden.
Tegenwoordig heeft deze klassieker wat aan populariteit moeten inboeten, maar eigenlijk is het bereiden van een lekkere zuurkool kinderspel.
Lees Meer

Scheelt de prijs per supermarkt?

Veel mensen, waaronder ook wij, zijn nogal honkvast wat betreft hun favoriete supermarkt en je zou denken dat de prijs in de verschillende supermarkten min of meer dezelfde is. A ja, want ze maken allemaal reclame dat ze de goedkoopste zijn.
Lees Meer

In gesprek met: Floor Korte

©Hanke Arkenbout

Deze week gaan we in de winterreeks in gesprek met Floor. Met haar gave om in gewone mensentaal, of zoals ze het zelf noemt haar “Jip en Janneketaal”, schreef Floor Korte het boek ‘De moestuin’ die in februari 2018 verscheen. Als vervolg vinden we nu ‘Een jaar in de moestuin – werkboek’ in de winkelrekken om helemaal zelf aan de slag te kunnen gaan.
Lees Meer

In gesprek met: Charles Dowding

In deze winterreeks gaan we elke vrijdag in gesprek met iemand die uit ervaring kan spreken.
We starten deze winterreeks met Charles Dowding.
Lees Meer

De financiële val van de eindejaarsperiode

We zijn morgen 1 december. Het eindejaar komt er aan, traditioneel de tijd om geschenkjes te kopen en jezelf eens lekker te verwennen.
Soms hebben mensen de neiging om meer te spenderen dan er beschikbaar is.
Lees Meer

Waarom zouden we recycleren?

Dagelijks produceren we per persoon ongeveer 1kg afval.
Jaarlijks mogen we daar nog eens 3500kg bijtellen per persoon aan industrieel afval via fabricage van onze verbruiksgoederen.
Lees Meer