6 tips voor de startende moestuinier

Voor wie met een moestuin wil beginnen kan het soms moeilijk zijn om de eerste stap te zetten.
Laat het een geruststelling zijn dat een moestuin geen raketwetenschap is, maar dat we over sommige dingen toch een nadenken.
Lees Meer

Sociale media junk

Het vereist geen voorbereiding, het is makkelijk in te nemen en snel. Meteen bevredigend, maar het laat je hunkeren naar meer.
Op die manier kan je zowel een zak chips als een sociaal netwerk omschrijven.
Beide “feeds” hebben veel gemeen, en geen van beide is noodzakelijkerwijs goed voor u.
Lees Meer

4 reden om een voedseldroger te gebruiken

Ik zag onlangs een YouTube-video waarin men het gebruik van een voedseldroger om kruiden te drogen aan de kaak stelde.
Hoewel ik geen probleem heb met het drogen van kruiden via de klassieke “hangmethode”, zijn hier 4 redenen om een toch een​ voedseldroger te gaan gebruiken.
Lees Meer

5 tips om je eigen asperges te kweken

Je koopt ze duur in de winkel, maar met wat geduld en deze 5 tips kan je eenvoudig zelf je asperges kweken.
Lees Meer

Gevulde pompoen

één van onze favoriete gerechten is de gevulde pompoen die wordt gebakken en gegrild. Lees hier hoe je dit simpel gerecht uit je oven kan toveren.
Lees Meer

Stop voedselverspilling! 5 tips

Jaarlijks wordt ongeveer 1/3 (!) van het wereldwijd geproduceerd voedsel weggegooid.
Voor Europa komt dat op een kleine 88 miljoen ton. Omgerekend komt dat neer op 178kg per jaar per persoon aan voedsel voor de menselijke consumptie.
Lees Meer

Zuurkool bereiden

Zuurkool konden we in vervlogen tijden in elke keuken vinden.
Tegenwoordig heeft deze klassieker wat aan populariteit moeten inboeten, maar eigenlijk is het bereiden van een lekkere zuurkool kinderspel.
Lees Meer