Vliersiroop

Kriebel in de keel? Droge hoest? Vroeger kwam oma langs met een lepel vlierbessensiroop.Maak je eigen (vlierbessen-)siroopje Benodigdheden 400 gram vlierbessen500 ml water800 gram suiker12 kruidnagels Hoe gaan we te werk? Pluk de rijpe vlierbessen in je moestuin, rits de bessen van de takjes en was ze grondig.Doe de bessen in een pan met het … Continue reading Vliersiroop

5 vergeten groenten

Het is grappig om te zien dat bepaalde groenten 'vergeten' zijn. Meestal krijgen ze een iniminie plaatsje in de supermarkt. Hieronder geef ik je een lijst van groenten die je niet zo vaak meer in de moestuin tegenkomt. 1. Meloenpeer   Als neefje van de tomaat valt de meloenpeer onder de familie van de nachtschade.Het … Continue reading 5 vergeten groenten

Groenten in de middeleeuwen

De term 'groenten' werd in de middeleeuwen eigenlijk nooit gebruikt.Men sprak in die tijd van 'kruiden'. Alles die ook maar iets of wat uit de grond kwam werden kruiden genoemd. Voedingswaren die uit de grond kwamen werden aanzien als enkel goed voor de arme bevolking. Alleen uien, knoflook en prei werden ook door de edelen … Continue reading Groenten in de middeleeuwen

5 simpele groenten om te kweken.

In moestuinboeken of websites kom je de gekste groenten tegen om te kweken. Omdat ik het graag simpel goed doe geef ik hier een overzicht van de 5 simpelste groenten om te kweken in je eigen moestuin. Pompoen: Met stip op nummer één is er de pompoen. Een plant die mooie grote vruchten geeft en … Continue reading 5 simpele groenten om te kweken.

Mini-moestuin op je aanrecht. (kiemgroenten)

Je kent het wel, het is winter, de groenten zijn duur, je hebt geen tijd (of geen zin) om naar de winkel te lopen of je wil wel eens wat anders en liefst iets wat boordevol voedingsstoffen zit. Als je er een klein beetje moeite voor wil doen, dan is hier alvast de oplossing.   … Continue reading Mini-moestuin op je aanrecht. (kiemgroenten)