Nood aan gerechtje die je op voorhand kan klaarmaken en ’s avonds enkel in de oven moet schuiven? Deze ovenschotel met tonijn en pasta is snel klaar en bovendien heerlijk!

Wat hebben we nodig?

  • Tonijn uit blik
  • Paprika
  • Tomaten
  • Geconcentreerd tomatenpuree
  • Look
  • Ui
  • Provençaalse kruiden
  • peper, zout

Hoe gaan we te werk?

  • Snij de ui en paprika in blokjes, fruit aan in boter samen met de look.
  • Voeg tomatenpartjes toe, geconcentreerde tomatenpuree en eventueel wat water om de saus vloeiend te krijgen. Afkruiden met Provençaalse kruiden, peper en zout
  • Laat gedurende 10 minuten sudderen.
  • Kook de pasta beetgaar in water.
  • Voeg ondertussen de uitgelekte tonijn toe aan de saus en meng goed. Indien de saus te dik zou worden kan tomatensaus toegevoegd worden.
  • Giet de pasta af als deze beetgaar is en voeg bij de saus. Wederom goed mengen.

De volgende stap kan ook de dag nadien.

  • Giet alles in een ovenschotel, bestrooi met gemalen kaas en ‘bak af’ gedurende 30 minuten op 200 graden.

Geef een reactie

%d bloggers liken dit: