Site pictogram Eigen moestuin

Zelf chocolade “krokantjes” maken

Voor de chocoladeliefhebber is hier een nieuw, simpel, recept om je eigen chocoladesnack te maken. Het is een heerlijk krokant chocolaatje die wegsmelt in de mond. Je gasten, en jijzelf, zullen er verzot op zijn.

Wat hebben we nodig?

Hoe gaan we te werk?

  • Leg een vel bakpapier op een ovenplaat;
  • Smelt de chocolade op een laag vuurtje of “au-bain-marie”, regelmatig doorroeren.
  • Voeg de cornflakes toe aan de gesmolten chocolade en meng rustig tot alle flakes bedekt zijn met chocolade.
  • Stort je mix uit op het bakpapier en verdeel. zorg er wel voor dat het een dunne plak in één stuk blijft
  • Plaats in de koelkast en laat een uur uitharden.
  • Breek in stukken.

Naast de klassieke cornflakes kan je ook gepofte rijst gebruiken. Daarmee krijg je ook een heerlijk luchtig tussendoortje.

Variant met gepofte rijst.

De berekening

Als we de losse ingrediënten kopen in de winkel komen we aan een prijs van €1,93 per kg voor de cornflakes. We gebruiken in dit recept ongeveer een 100 gram flakes. Wat neerkomt op € 0,19 voor de flakes. Voor de chocolade gebruik ik een melkchocolade van het huismerk van Colruyt van €0,80 voor een reep van 200 gram.

Met bovenstaande hebben we een 20 stuks, afhankelijk van hoe groot je ze breekt. Onze prijs om deze lekkernij zelf te maken komt op € €0,98.

Heb je zelf ideeën om lekkernijen zelf te maken of heb je dit zelf gemaakt?
Laat het weten onderaan deze pagina!

Mobiele versie afsluiten