Rozijnen in chocolade zijn een lekkernij die je in elke winkel kan vinden. Omdat het niet eenvoudig is om rozijn per rozijn in de chocolade te doppen maakte ik een eigen versie.

Wat hebben we nodig?

  • Melkchocolade
  • Zakje rozijnen
  • 15 minuten tijd

Hoe gaan we te werk?

  • Smelt de chocolade op een laag vuurtje of “au-bain-marie”, regelmatig doorroeren.
  • Doe de rozijnen in de kleine vormpjes. Je kan eventueel ook papieren cakevormpjes gebruiken. Hier gebruikte ik een silicone vorm voor mini donuts.
  • Doe telkens een eetlepel van de gesmolten chocolade op de rozijnen. Vul tot aan de rand.
  • Klop met de vorm op je werkblad om de chocolade mooi te verdelen.
  • Plaats in de koelkast en laat een uur uitharden. Daarna geniet je van deze heerlijke zelfgemaakte zoetigheid.

De berekening

De ingrediënten kopen we in de Belgische keten Colruyt. Als we de ingrediënten kopen aankopen komen we aan een prijs van €3,50 per kg voor rozijnen. We gebruiken ongeveer een 50 gram voor een plateau met 18 chocolaatjes. Dit komt neer op € 0,17 voor de rozijnen. Voor de chocolade gebruik ik een melkchocolade van het huismerk van Colruyt van €0,80 voor een reep van 200 gram.
Voor deze 18 chocolaatjes betalen we dus € 0,97.

Heb je zelf ideeën om lekkernijen zelf te maken of heb je dit zelf gemaakt?
Laat het weten onderaan deze pagina!

Geef een reactie

%d bloggers liken dit: