Voedselweetjes uit de middeleeuwen

Omdat het altijd leuk en handig is om tijdens een stil moment op een feestje een wist-je-dat’je uit je hoed te toveren heb ik hier een leuke opsomming van weetjes uit de middeleeuwen:

Mini fruitboompjes

Veel mensen willen hun eigen fruit kweken. Veelal is er één groot probleem: plaatsgebrek. Sinds vorig jaar hebben wij laagstam fruitboompjes.

Het plan voor komend jaar

Gisteren viel in Vlaanderen de eerste sneeuw van het winterseizoen uit de lucht. Dat is het teken dat de moestuin nu officieel voor enkele weken in winterslaap is.

Wegwijs in mest

Daar sta je dan, in de afdeling meststoffen van de winkel en je ziet door de bomen het bos niet meer. De nummers die je kan terugvinden op de verpakking hebben weldegelijk een reden.

Aardappelen, wie kent ze niet?

Moestuinkoning Wim Lybaert leerde gans Vlaanderen op televisie aardappelen planten in zakken. Het lijkt een vreemde gedachte, maar de eerlijk gebied om te zeggen dat dit een zéér efficiënte manier is van aardappelen kweken.

F1 of heirloom?

Wij zijn hier voorzien van zowaar een complete zadenbank. Je kan het niet gek genoeg bedenken of er is wel een zaadje van op voorraad. Kiezen we nu voor F1 of voor klassieke zaden?

5 vergeten groenten

Het is grappig om te zien dat bepaalde groenten ‘vergeten’ zijn. Meestal krijgen ze een iniminie plaatsje in de supermarkt. Hieronder geef ik je een lijst van groenten die je niet zo vaak meer in de moestuin tegenkomt.

Groenten in de middeleeuwen

De term ‘groenten’ werd in de middeleeuwen eigenlijk nooit gebruikt. Men sprak in die tijden van ‘kruiden’. Alles die ook maar iets of wat uit de grond kwam werden kruiden genoemd.

5 simpele groenten om te kweken.

In moestuinboeken of websites kom je de gekste groenten tegen om te kweken. Omdat ik het graag simpel goed doe geef ik hier een overzicht van de 5 simpelste groenten om te kweken in je eigen moestuin.

Populariteit van de moestuin … verklaart

Tegenwoordig is het niet meer zo ongewoon om snel even de winkel op de hoek binnen te springen en een bontje wortelen, een bloemkool of een bakje frambozen te kopen. Voedsel is er in de huidige tijden en in onze contreien in overvloed.

Tuingereedschap

Met welk gereedschap moeten we aan de slag in de moestuin? Zowel de startende moestuinier als de meer ervaren kwekers hebben nood aan een basis van tuinmateriaal.

Winterklare tuin

De winter breekt aan en dat is de tijd om de (groenten)tuin winterklaar te maken. Veel materialen hebben we nu niet meer nodig in de tuin en kunnen we opbergen in de tuinberging.

Extra regenwater

Vandaag hier een voorziening voor regenwater regenwater geplaatst. Na de droogte van vorige (zomer)maanden kwam onze regenput helemaal leeg te staan.