Categorie: Zelfvoorzienend

Kruiden drogen

Kruiden hebben de neiging om als een halve gek door de tuin te groeien. Vaak hebben wij een teveel aan kruiden op het moment dat we ze niet onmiddellijk nodig hebben.

Harde kaas bereiden

Gisteren zijn we langsgeweest bij de lokale melkboer om rauwe melk aan te schaffen. Deze werd netjes aangeleverd in verzegelde bidons van 2 liter. Het lokale winkeltje die aan de boerderij staat heeft een uitzicht op de melkkoeien die staan te grazen.