Tag: drogen

Voedsel roken

Een eeuwenoude techniek voor het bewaren van voedsel is het roken. Eens je de smaak van zelf gerookt voedsel hebt gesmaakt wil je niets anders meer. En het heeft diverse…

Kruiden drogen

Kruiden hebben de neiging om als een halve gek door de tuin te groeien. Vaak hebben wij een teveel aan kruiden op het moment dat we ze niet onmiddellijk nodig…