Harde kaas bereiden

Gisteren zijn we langs geweest bij de lokale melkboer om rauwe melk aan te schaffen. De melk werd netjes aangeleverd in verzegelde bidons van 2 liter. Het lokale winkeltje die aan de boerderij staat heeft een uitzicht op de melkkoeien die staan te grazen. Benodigdheden 4L rauwe melk4ml citroensap8 druppels stremsel Matriaal: Kookpot, schuimspaan, kaasvorm, … Continue reading Harde kaas bereiden