bier brouwen

Wat smaakt er beter dan een frisse pint? Een eigen gebrouwen frisse pint natuurlijk! Laat je niet afschrikken! Het is eenvoudiger dan je denkt en het resultaat is prachtig om…

Tuingereedschap

Met welk gereedschap moeten we aan de slag in de moestuin? Zowel de startende moestuinier als de meer ervaren kwekers hebben nood aan een basis van tuinmateriaal.

Winterklare tuin

De winter breekt aan en dat is de tijd om de (groenten)tuin winterklaar te maken. Veel materialen hebben we nu niet meer nodig in de tuin en kunnen we opbergen…

Brood bakken

Soms vraag ik me af of er een betere geur bestaat dan de geur van vers gebakken brood? Ik kan er geen andere bedenken, de deur gaat open en de geur…

Confituur maken

Soms krijg ik in de winter wel eens zin in ‘de smaak van de zomer’. Hoe kan je dat beter krijgen dan in een potje heerlijke zelfgemaakte confituur. Ook om…

Kruiden drogen

Kruiden hebben de neiging om als een halve gek door de tuin te groeien. Vaak hebben wij een teveel aan kruiden op het moment dat we ze niet onmiddellijk nodig…

Harde kaas bereiden

Gisteren zijn we langsgeweest bij de lokale melkboer om rauwe melk aan te schaffen. Deze werd netjes aangeleverd in verzegelde bidons van 2 liter. Het lokale winkeltje die aan de…

Ruimte

Zelfvoorzienend zijn betekent ruimte nodig hebben om je ding te kunnen doen. Als je alles eens samentelt heb je al snel enkele vierkante meter aan ruimte nodig om (volledig) zelfvoorzienend…